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朱聪介绍，据联合国粮农组织(FAO)数据，2023年2月开始国际牛肉价格指数进入上升通道，2024年延续上升态势。截至2024年10月，牛肉价格指数较1月份上升了12.4%，已经达到了2020年以来同期最高水平。分国别来看，1—10月份，澳大利亚出口到美国的牛肉平均离岸价为6.23美元/公斤、同比上涨12.6%；美国出口牛肉平均离岸价为9.41美元/公斤、同比上涨7.6%，均为近年来最高。

其次，牛肉贸易需求强劲，是国际牛肉价格不断走高的重要拉动因素。由于美国肉牛存栏持续下降，美国牛肉进口需求快速增长，澳大利亚、巴西对美出口增长明显。据美国农业部数据，2024年1—9月份美国牛肉进口量约155万吨，较上年同期增23.7%。FAO数据显示，2023年全球牛肉贸易量1190万吨左右，2024年全球牛肉贸易量预计增长1.9%达到1200万吨左右。

第三，2025年全球牛肉产量可能下降，是催化牛肉价格上涨行情的重要预期。据美国农业部预测，2025年全球牛肉产量将下降1.0%至6090万吨，巴西、欧盟和美国的产量下降超过了阿根廷、澳大利亚、印度和墨西哥的产量增长。其中，2025年美国牛肉产量为1192万吨左右、出口量122.5万吨左右，分别较2024年下降2.8%、8.8%，同时也都低于2023年水平。巴西因为畜群的萎缩，预计产量将下降至1180万吨，降幅约1%；欧盟则因为经济监管政策的不确定性继续抑制牛肉产量，预计降幅2%；中国因为国内养殖效益的下降和肉牛产业的调整，产量也面临下降。产量普遍下降的预期，加剧了行业企业对未来牛肉价格上行的预期，也在一定程度上助推了当前国际市场上的价格。

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在青龙镇平岗村的金边瑞香花卉基地，记者看到，大棚内一排排金边瑞香生机勃勃、长势喜人，散发出阵阵香气，花农们正忙碌着花卉打包、装车等工作，将2万盘无土栽培的金边瑞香销往韩国。据基地负责人杨全才介绍，今年除了销往韩国、日本等东南亚传统市场外，基地正在积极开拓欧洲等新兴市场，目前出口销量超40余万盆。

有“中国瑞香之乡”之称的赣州大余栽培金边瑞香已有千年历史，如今种植规模近500亩，发展种植户50余户。近年来，当地以瑞香花卉产业为核心打造特色产业园，为花农提供花卉展示、电商交易、花卉招商、旅游接待、产业培训等于一体的综合性平台，引进推广了无土栽培、花期调控、修枝整形等系列先进种植技术，有效促进了金边瑞香产业栽培技术、资金、物流、商流等信息深度融合。(记者华山制作张治嘉严杰）